Ayam Betutu, Kuliner Khas Bali

by

Sudah pernah mendengar kuliner Ayam Betutu khas Bali? Kuliner yang berasal dari Gianyar ini ternyata sudah ada sejak tahun 1976. Meski berasal dari Gianyar, saat ini Anda bisa menemukan kuliner Ayam Betutu hampir di seluruh wilayah Bali.

Ayam Betutu

>> Artikel menarik lainnya: Benteng di Indonesia Peninggalan Masa Kolonial

Ciri Khas Ayam Betutu Kuliner Khas Bali

Meskipun namanya Ayam Betutu, ternyata kuliner ini tidak selalu menggunakan daging ayam untuk membuatnya. Anda juga bisa membuat makanan ini dengan menggunakan daging bebek. Biasanya, ayam betutu dibuat dengan membungkus daging dengan daun dan pelepah pisang.

Pada awalnya, ayam betutu dibuat dengan memasukkan bumbu-bumbu ke dalam perut ayam yang akan dimasak. Kemudian, ayam tersebut dibungkus dengan daun dan pelepah pisang. Bungkusan ini kemudian ditanam di dalam lubang dan ditutup dengan bara api sekam.

Proses pemasakan ayam betutu bisa membutuhkan waktu berjam-jam. Sehingga, rempah dan bumbu yang digunakan bisa meresap sempurna ke dalam daging. Cara … Read more

Kuliner Lumpia Semarang Jateng, Kuliner Bermula dari Cinta

by

Kuliner Lumpia Semarang merupakan salah satu kuliner khas Ibu Kota Provinsi Jateng. Perpaduan rasa gurih renyah dan saus manis yang kental membuat lumpia ini memiliki banyak penggemar. Bukan hanya rasanya yang unik, lumpia juga memiliki sejarah yang begitu memikat.

Kuliner Lumpia Semarang Jateng

Artikel menarik lainnya: Benteng di Indonesia Peninggalan Masa Kolonial

Sejarah Kuliner Lumpia Semarang Jateng

Sekitar abad ke 19, seorang imigran dari Fujian bernama Tjoa Thay Joe merantau ke Kota Semarang. Ia memutuskan untuk tinggal dan membuka usaha kuliner khas Tiong Hoa. Makanan tersebut memiliki  isian daging babi dan rebung yang gurih.

Seiring berjalannya waktu, ia pun bertemu dengan Mbak Wasih yang merupakan orang Jawa asli. Mbak Wasih juga memiliki usaha kuliner mirip lumpia namun dengan isian kentang dan udang dengan rasa yang lebih manis. Akhirnya, mereka menikah, dan mengelola usaha bersama.

Pernikahan tersebut, selain menyatukan dua budaya yang berbeda, juga melahirkan jenis makanan yang kini disebut sebagai lumpia. Tidak hanya … Read more

Hujan-hujan Enaknya Berburu Bakso Khas Malang di Jakarta

by

Menyantap kuliner kuah yang hangat saat musim hujan memiliki kenikmatan tersendiri. Contohnya saja menyantap satu porsi bakso khas malang. Berbeda dengan bakso lainnya, makanan khas Malang ini memiliki rasa dan isian yang menggugah selera.

Berburu Bakso Malang di Jakarta

Umumnya, bakso khas Malang berisi bakso, tahu bakso, tahu putih atau cokelat, bakso goreng atau bakwan, siomay goreng, dan mi atau bihun dalam satu mangkok. Rasanya yang hangat sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin maupun panas.

Meskipun berasal dari Malang, kuliner ini tidak hanya bisa dinikmati di Malang saja. Bahkan, Anda juga bisa menikmati makanan ini di Jakarta. Ada banyak tempat Berburu Bakso Malang enak yang bisa Anda kunjungi di Jakarta.

| Artikel menarik lainya: Candi Jago di Malang Menyimpan Misteri Sejarah Singosari

Bakso Khas Malang Kota Cak Man

Berburu Bakso Malang di Jakarta berikut yang sudah memiliki berbagai cabang di Indonesia ini memiliki keunikan tersendiri. Baik dari segi rasa maupun hidangannya. Di sini, Anda … Read more

Rekomendasi Kue Bika Ambon dari Medan

by

Bika Ambon menjadi makanan dari Medan yang paling banyak digemari. Kue Bika Ambon dari Medan sendiri adalah pengembangan dari kue bingka khas Melayu. Nama Bika Ambon berasal dari nama jalan tempat kue ini dijual pertama kali. Yaitu Jalan Ambon, Sei Kera Medan.

Kue Bika Ambon

Rekomendasi Toko Kue Bika Ambon yang Enak

Seiring dengan popularitasnya yang semakin meningkat, lambat laun kue ini menjadi oleh-oleh khas Medan. Mencicipi Bika Ambon asli Medan tentu saja menyenangkan. Akan tetapi, masa pandemi membuat hal ini sulit terjadi.

Bagi Anda yang ingin mencicipi rasa Kue Bika Ambon dari Medan, Ada beberapa toko kue bika yang bisa Anda coba. Beberapa toko tersebut bahkan memiliki variasi rasa Bika Ambon yang menarik untuk dicoba.

Bika Ambon Zulaikha

Siapa yang tak kenal Bika Ambon Zulaikha. Brand ini merupakan brand kue bika Ambon legendaris. Bisa dibilang, Bika Ambon Zulaikha adalah pelopor kue bika Ambon halal. Selain itu, kue ini juga menjadi oleh-oleh … Read more

Rekomendasi Nasi Gudeg Khas Jogjakarta

by

Bagi Anda yang menyukai wisata kuliner, tentu saja sudah tidak asing lagi dengan makanan gudeg khas Jogjakarta. Makanan ini hampir selalu jadi pilihan pertama setiap wisatawan yang datang ke Jogja. Rasanya tidak lengkap kalau datang ke Jogja tanpa mencoba makanan khas satu ini.

Gudeg Khas Jogjakarta

Selain bisa dimakan di tempat, gudeg Jogja juga bisa Anda jadikan oleh-oleh. Perpaduan rasa manis dan gurih pada gudeg menghasilkan cita rasa unik yang menggugah selera. Biasanya, oleh-oleh gudeg Jogja dikemas dalam kemasan besek. Sehingga terlihat semakin merakyat dan unik.

Tertarik untuk mencoba gudeg Jogja? Berikut ini adalah daftar restoran Rekomendasi Gudeg Khas Jogjakarta yang bisa Anda sambangi.

Mengenal Gudeg Khas Jogjakarta

Sebelum masuk ke rekomendasi restoran gudeg yang enak, ada baiknya Anda mengetahui dulu seperti apa makanan khas Jogja satu ini. Sehingga, Anda tidak bingung menjelaskan ketika ada yang bertanya gudeg Jogja itu apa.

Secara sederhana, gudeg khas Jogja adalah makanan khas daerah Jogja yang … Read more