Bagi orang Jakarta, nama makanan kerak telor tentu saja sudah tidak asing lagi. Makanan ini juga sering disebut sebagai omelet Betawi. Anda bisa menemukan kuliner Jakarta kerak telor dengan mudah di hari-hari istimewa atau saat perayaan Kota Jakarta. Di artikel ini akan diulas juga Rekomendasi Kuliner Kerak Telor di Jakarta.
Meski diberi nama kerak telor, makanan ini bukan hanya berasal dari telur yang dibuat mengerak. Bahan dasar membuat kerak telur adalah ketan dan telur. Kemudian, makanan ini akan disajikan bersama serundeng sebagai topping. Menikmati kerak telur akan semakin nikmat jika disantap saat hangat.
Sejarah Kerak Telor
Asal kerak telor kabarnya tidak sengaja ditemukan. Makanan kuliner Jakarta kerak telor dipercaya sudah ada sejak zaman Belanda. Makanan ini tercipta ketika masyarakat Betawi ingin memanfaatkan buah kelapa sebagai makanan.
Sekitar tahun 1970, masyarakat Betawi mencoba untuk menjual kerak telor. Siapa sangka kalau ternyata banyak orang yang menyukai makanan ini. Bahkan kerak telor …
