Nasi pecel bukan sekadar makanan bagi masyarakat Jawa Timur, melainkan sebuah identitas kuliner yang melekat erat dalam kehidupan sehari-hari. Kombinasi antara sayuran rebus, siraman sambal kacang yang gurih, dan aneka lauk pendamping selalu berhasil menggugah selera siapa saja.
Meskipun secara umum terlihat mirip, setiap daerah di Jawa Timur sebenarnya memiliki racikan pecel yang khas dan otentik. Jika Anda menjelajahi jalur selatan dan barat provinsi ini, Anda akan menemukan tiga varian pecel yang sangat melegenda, yaitu Pecel Madiun, Pecel Blitar, dan Pecel Tulungagung.
Artikel ini akan mengulas secara mendalam perbedaan mendasar dari ketiga jenis pecel tersebut, mulai dari cita rasa bumbu, jenis sayuran, hingga cara penyajiannya.
Pecel Madiun: Sang Legenda dengan Karakter Jeruk Purut yang Kuat
Berbicara tentang pecel, Madiun sering kali menjadi kota pertama yang terlintas di pikiran banyak orang. Pecel Madiun telah menjadi standar nasional untuk hidangan pecel yang populer di berbagai daerah. Namun, mencicipinya langsung di kota … Read more